【「レイクスファーム」とのコラボイベント】
その日提供するお料理をつくるシェフと、素材をつくる生産者さまが、厨房や畑を飛び出してレストランに登場！！
SETREは、美味しい！美しい！はもちろんですが、それを作る人の「こだわり」に惹かれ、素材を選んできました。 その「人」が語る想いや物語を少しでも多くの方に伝える手段はないかと・・・
「つくる人と食べる人をつないでいきたい！」そんな想いから、作る人と食べる人をつなぎ、知って、料理して、食べて、学んで、出会って、体験して、買って帰れる空間や時間をお届けします。
これが「SETRE Open Kitchen」です。
12/10にセトレマリーナびわ湖さんとのコラボイベントがあります！
当日まであまり日がありませんが、ご都合のつく方は是非ご参加ください！！
以下、イベント詳細です。
日程・時間・料金
■日程：12月10日(木)
■時間：11:30～14:00
■料金：大人4,000円（税込）
当日スケジュール
★11：30～12：00
レイクスファームさまから素材の魅力などのお話
★12：00～12：30
SETREマリーナ
料理長の料理教室
「冬野菜で作るお手軽ピクルス作り」
★12：30～14：00
スペシャルランチ
ＭＥＮＵ
食前の一皿
・ 前菜
・ シェフのスペシャリテ
・ お魚 or お肉
・ デザート
・ パン
・ カフェ
ご予約・お問い合わせ
SETRE MARINA BIWAKO（セトレマリーナびわ湖）
ＴＥＬ：077－585－1125
ホームページ：https://www.hotelsetre.com/biwako/
